Le Château du Bost

Le Bost, c'est d'abord un lieu : un ancien couvent de 1578 devenu château, posé dans son parc privé à Bellerive-sur-Allier, juste en face de Vichy, de l'autre côté de l'Allier. Le cadre joue la carte cosy et sereine, pas le décorum guindé.

En cuisine, la maison met en avant une gastronomie qui part du produit local et de saison. Les menus suivent le calendrier plutôt qu'une carte figée.

Le Bost, c'est aussi une étape pour dormir : huit chambres, dans le même esprit posé que la table. Pratique si vous enchaînez dîner et nuit sur place, sans reprendre la voiture.

L'hôtel ouvre 7 jours sur 7, la table du mercredi midi au dimanche soir. Un lundi ou un mardi, vous dormez au château, mais le restaurant est fermé.

Côté avis, la table tient une belle note : 4,6 sur Google pour plus de 500 retours. Réservez, surtout le week-end.