Haute-Loire · 43150

Les Estables

Les Estables, en Haute-Loire, à 1 350 m d'altitude : le plus haut bourg du Massif central, posé sur le plateau du Mézenc. 320 habitants, un climat de moyenne montagne et le Mont Mézenc (1 753 m) qui ferme l'horizon.

Inhabitants: 321
Altitude: 1350 m
Postcode: 43150
Places: 4

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About Les Estables

Les Estables, en Haute-Loire, à 1 350 m d'altitude : le plus haut bourg du Massif central, posé sur le plateau du Mézenc. 320 habitants, un climat de moyenne montagne et le Mont Mézenc (1 753 m) qui ferme l'horizon.

Le décor, c'est un plateau volcanique ouvert et préservé. L'ascension du Mont Mézenc se fait en une heure environ depuis le parking du village, sur sentier balisé, et le sommet dégage par temps clair une vue jusqu'aux Alpes. En hiver, le village bascule côté ski nordique.

Le domaine nordique du Mézenc aligne une cinquantaine de kilomètres de pistes tracées, du vert débutant à la piste noire du Mézenc (près de 13 km). Raquettes et ski de fond au départ de Les Estables - Mézenc. Côté table, le plateau produit le Fin Gras du Mézenc, un bœuf AOP engraissé au foin d'altitude, en vente de février à juin.

En pratique : saison de ski de mi-décembre à mars selon l'enneigement. Pour dormir sur place, Les Chalets du Mézenc. Comptez une journée pour coupler l'ascension du Mézenc et une balade sur le plateau. La foire au Fin Gras, deuxième jeudi avant Pâques, vaut le détour au printemps.

What stays with us

Plus haut bourg du Massif central (1 350 m)
Mont Mézenc (1 753 m), ascension en 1h
Ski de fond : une cinquantaine de km de pistes
Fin Gras du Mézenc AOP, bœuf de saison

Why we love it

On aime le plateau du Mézenc pour sa rudesse assumée : de l'espace, du silence, un sommet à une heure de marche qui porte le regard jusqu'aux Alpes. Skieurs de fond l'hiver, randonneurs l'été.

The local's tip

Le sentier du Mont Mézenc part d'un parking à la sortie du village, comptez une heure de montée. À une dizaine de minutes, Moudeyres et ses fermes à toit de chaume. L'hiver, forfait au chalet du domaine nordique.

Ascension Mézenc 1h
Ski nordique mi-décembre à mars
Hostellerie chaumière au Pré Bossu
Source Loire (Gerbier) à 25 min

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Photos from Google Maps. Credit: Google and contributors.

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Mont Mézenc

4.8

Les Estables

The roof of the eastern Massif Central at 1,753 m: a lava dome and a 360° view over the sucs (volcanic peaks) of the Velay, at its grandest at sunrise.

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