Notre avis
Vingt couverts au plus, et tout sort de la cuisine d'Annette et Christophe, des ris de veau aux desserts : une adresse retenue dans la sélection du guide Michelin 2026.
Une ancienne étable entre Le Mont-Dore et le lac du Guéry, une cuisine traditionnelle toute faite maison et une cheminée.
À 3 km du Mont-Dore et 4 km du lac du Guéry, Annette et Christophe vous reçoivent dans une ancienne étable, au cadre de ferme de montagne. Vingt couverts au plus, une cheminée et une terrasse fleurie aux beaux jours.
Ici, la cuisine est traditionnelle et tout est fait maison : ris de veau, foie gras, filet de bœuf, joue de porc, Saint-Jacques en saison, et les desserts aussi. L'adresse figure dans la sélection du guide Michelin 2026.
Les réservations se prennent par téléphone : la maison n'en prend aucune par mail ni par SMS. Le service commence à 12h le midi et à 19h le soir ; fermé du lundi au mercredi et le dimanche soir (horaires 2026).
Pourquoi on aime
- Ancienne étable, cadre de ferme de montagne
- Cuisine traditionnelle 100 % maison
- Sélection guide Michelin 2026
- Cheminée et terrasse fleurie
- 20 couverts au maximum
Le bon tuyau
Vous venez à 8 ou plus ? Réservez et choisissez le menu à l'avance : il sera le même pour toute la tablée.
Avant d'y aller
- Réservation par téléphone uniquement (04 73 65 05 77) : ni mail ni SMS.
- Fermé du lundi au mercredi et le dimanche soir (horaires 2026).
- Fermeture du 7 au 18 décembre 2026, reprise le 19 décembre 2026.
- Groupes de 8 personnes et plus : sur réservation, avec un menu unique choisi à l'avance.
- Animaux non acceptés ; accès handicapés avec rampe et toilettes.
Infos pratiques
- Adresse
- Le Barbier, 63240 Mont-Dore, France
63240 Le Mont-Dore - LundiFermé
- MardiFermé
- MercrediFermé
- Jeudi12h–13h, 19h–20h
- Vendredi12h–13h, 19h–20h
- Aujourd'hui12h–13h, 19h–20h
- Dimanche12h–13h
Horaires
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Autour de l'Auberge de la Golmotte
23 spots à Le Mont-Dore et autour, de quoi composer la journée.
Où manger juste à côté
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Gîte de la Tâche
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Les Chalets du Sancy
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Des randos à côté
Itinéraires balisés à moins de 15 km, tracé GPX inclus.
Trail
À piedPlateau du Guéry par le puy Loup
Départ : Centre Montagnard Cap Guéry, Col de Guéry, 63210 Orcival
- 13,2 km
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Départ : Centre Montagnard Cap Guéry, Col de Guéry, 63210 Orcival
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À piedBanne d'Ordanche
Départ : Au panneau de randonnée, au bout du parking le long de la route
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