Le pitch
Là où les rivières ont entaillé les plateaux volcaniques, l'Auvergne se fait verticale. Les gorges, c'est l'autre visage de la région : des vallées encaissées, des eaux vives, des villages accrochés et des points de vue qui se méritent. On y vient pour marcher, pour pagayer, ou simplement pour la fraîcheur l'été.
Les grandes gorges
Les gorges de l'Allier, en Haute-Loire, se parcourent à pied sur le GR470 ou à bord du train touristique qui longe la rivière, l'un des plus beaux parcours ferroviaires de France. Les gorges de la Jordanne, dans le Cantal, offrent un sentier de passerelles sportif au-dessus de l'eau. Plus au nord, la Sioule serpente sous le Château-Rocher, et la Bouble creuse un espace naturel sensible préservé.
Eaux vives et fraîcheur
L'Allier est l'une des dernières rivières sauvages d'Europe, terrain de jeu du canoë et de la pêche. En été, le fond des gorges reste frais quand les plateaux écrasent de chaleur.
Quand y aller
Du printemps à l'automne pour la randonnée et les eaux vives. Prudence après les pluies : les sentiers de gorges deviennent glissants et les rivières montent vite.
