Notre avis

Une cuisine du marché, avec un menu du midi à 25 € en 2026. Et une adresse calée juste à la sortie Issoire Sud, pratique quand on roule sur l'A75.

La rédaction · Teddy L.mis à jour le 25 octobre 2026Comment on choisit nos adresses

Avec les enfants : oui
Accessible PMR

Une table bistronomique sur le rond-point de la sortie Issoire Sud : cuisine du marché, viandes au charbon de bois et desserts de pâtissière.

Si vous sortez de l'A75 à Issoire Sud, L'Agastache est sur le rond-point juste après la sortie. C'est la table bistronomique de Dorian Van Bronkhorst, chef de l'Atelier Yssoirien, et de son épouse Muriel. En cuisine, Jérémy Floret. Aux desserts, Lou, cheffe pâtissière.

Ici, la carte part d'un panier du marché qui change au fil des semaines, avec des producteurs régionaux. Cuissons longues à basse température, viandes rôties au charbon de bois, salle au décor scandinave. Côté fromages : cantal, salers, saint-nectaire, bleu d'Auvergne et fourme d'Ambert. L'adresse figure dans la sélection du guide Michelin.

On vous conseille le menu du jour le midi : 25 € entrée, plat, dessert en 2026, du mardi au vendredi. Le menu au choix à 40 € (2026) se compose parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Fermé dimanche, lundi et jeudi soir (horaires 2026).

Pourquoi on aime

Cuisine du marché et de saison
Viandes rôties au charbon de bois
Desserts de la cheffe pâtissière Lou
Cinq fromages d'Auvergne à la carte
Terrasse et accès PMR

Le bon tuyau

Gardez une place pour le dessert : les assiettes sucrées sont signées Lou, la cheffe pâtissière. Le restaurant se réserve en ligne depuis son site.

Avant d'y aller

Menu du jour le midi, du mardi au vendredi : 25 € entrée, plat, dessert, 22 € en deux plats (tarifs 2026)
Menu au choix à 40 €, midi et soir, parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts (tarif 2026)
Menu enfant à 15 € : plat viande ou poisson et dessert (tarif 2026)
Fermé dimanche, lundi et jeudi soir (horaires 2026), réservation en ligne sur le site
Parking à proximité, accès direct par la sortie Issoire Sud de l'A75