Notre avis
L'autre étoile clermontoise après Apicius. Cuisine vraiment végétale-forestière, signature Beaudiment.
Restaurant à Durtol. Cuisine soignée, produits régionaux, ambiance accueillante.
Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Durtol (banlieue ouest de Clermont), tenu par Xavier Beaudiment. Cuisine créative de saison à base de plantes sauvages et produits locaux : truite Allier, champignons cueillis, herbes du jardin. Menu déjeuner ~85 €, dîner dégustation 130-180 €. Réservation 3-4 semaines avant.
Pourquoi on aime
- 4.7★ (723 avis)
- Réservation en ligne
- Accès PMR
- Parking gratuit
Le bon tuyau
Menu déjeuner = meilleur rapport pour découvrir. Tenue correcte exigée. Carte des vins riche en bio.
Avant d'y aller
- Le déjeuner : le menu autour de 85 € est la meilleure porte d'entrée.
- Parking gratuit sur place.
- Réservez 3 à 4 semaines à l'avance.
- Réservation conseillée week-end
- Horaires variables, à vérifier
- Accès PMR
Infos pratiques
- Adresse
- Rte de la Baraque, 63830 Durtol, France
63830 Durtol - LundiFermé
- Aujourd'huiFermé
- MercrediFermé
- Jeudi12h–13h15, 19h–21h15
- Vendredi12h–13h15, 19h–21h15
- Samedi12h–13h15, 19h–21h15
- Dimanche12h–13h15, 19h–21h15
Horaires
Ce qu'en disent les visiteurs
Note Google
Moyenne de 728 avis sur Google Maps.
Note de la communauté
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C'est pour vous si
- Vous voulez vivre une table étoilée près de Clermont-Ferrand
- Vous avez envie d'une cuisine de plantes sauvages et de saison
- Vous visez le déjeuner, le meilleur rapport pour découvrir
Passez votre chemin si
- Vous décidez au dernier moment : on réserve 3 à 4 semaines avant
- Vous venez en tenue décontractée : une tenue correcte est exigée
- Votre budget est compté : le menu déjeuner démarre vers 85 €
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