Notre avis
De la bistronomie qui prend les produits auvergnats au sérieux : lentille verte du Puy AOP, foie gras maison, tout fait maison par le chef Maxence Rousseau.
Bistronomie auvergnate au cœur du Puy-en-Velay : lentille verte du Puy AOP, foie gras maison, formule déjeuner autour de 23 €, réservation conseillée.
La rue Pannessac grimpe vers la vieille ville du Puy, entre façades anciennes et boutiques. Le Poivrier est posé là, au 69, et c'est l'adresse qu'on donne quand on veut manger auvergnat pour de vrai, en plein centre historique.
En cuisine, Maxence Rousseau fait de la bistronomie ancrée dans le terroir, tout au fait maison. La lentille verte du Puy AOP arrive en salade avec du magret fumé, le foie gras est maison, le bœuf se fait en filet sauce morilles, et vous finissez sur un fondant à la châtaigne ou un plateau de fromages d'Auvergne.
Le midi, la formule tourne autour de 23 € (entrée-plat ou plat-dessert) et le menu Découverte à 29,50 € (tarifs 2026, vérifiez avant de venir). La salle est petite et sobre, tamisée : réservez le week-end. Accès de plain-pied, chiens acceptés, plats végétariens possibles.
Notre avis, franchement : c'est régulier et sérieux, autour de 4,6/5 sur cinq cents avis, repéré par le Petit Futé et les Toques d'Auvergne. On y va pour des produits auvergnats bien traités, pas pour cocher une case.
Pourquoi on aime
- Lentille verte du Puy AOP, en salade au magret fumé
- Bistronomie tout fait maison, chef Maxence Rousseau
- Foie gras maison et fondant à la châtaigne
- Repéré par le Petit Futé et les Toques d'Auvergne
Le bon tuyau
Le midi, la formule autour de 23 € est le meilleur rapport qualité-prix. Salle petite : réservez le week-end, et goûtez la salade de lentille verte du Puy au magret fumé.
Avant d'y aller
- Le déjeuner : formule à 23 € en 2026, le meilleur rapport qualité-prix.
- Réservation conseillée, surtout le week-end.
- Fermé dimanche et lundi ; mercredi, service du midi seulement
- Formule déjeuner autour de 23 €, menu Découverte 29,50 € (2026)
- Accès de plain-pied, chiens acceptés, plats végétariens possibles
Infos pratiques
- Adresse
- 69 Rue Pannessac, 43000 Le Puy-en-Velay, France
43000 Le Puy-en-Velay - LundiFermé
- Mardi12h–13h30, 19h–21h
- Mercredi12h–13h30
- Jeudi12h–13h30, 19h–21h
- Aujourd'hui12h–13h30, 19h–21h
- Samedi12h–13h30, 19h–21h
- DimancheFermé
Horaires
Ce qu'en disent les visiteurs
Note Google
Moyenne de 511 avis sur Google Maps.
Note de la communauté
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C'est pour vous si
- Vous voulez goûter la lentille verte du Puy AOP bien traitée
- Vous visez la formule midi à 23 €, le bon rapport
Passez votre chemin si
- Vous arrivez sans réserver un soir de week-end
- Vous fuyez la cuisine régionale : ici, le terroir mène la carte
Votre carnet
Autour de Restaurant Le Poivrier
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Où dormir dans le coin
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Itinéraires balisés à moins de 15 km, tracé GPX inclus.
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