Hôtel Restaurant Evan : hôtel plain-pied à Lempdes-sur-Allagnon

Notre avis

Un hôtel-restaurant de plain-pied à la sortie 20 de l'A75, où le chef Maxime cuisine lentilles, Salers et verveine du Velay. Jardin, terrasse ombragée, et une étape simple quand vous descendez vers le sud. Fermé pour travaux d'extension, réouverture annoncée fin 2026.

La rédaction · Teddy L.mis à jour le 23 septembre 2026Comment on choisit nos adresses

Un 2 étoiles familial à Lempdes-sur-Allagnon, sortie 20 de l'A75 : 27 chambres de plain-pied et une cuisine auvergnate signée par le chef Maxime. Fermé pour travaux, réouverture annoncée fin 2026.

L'Evan, c'est un 2 étoiles posé à Lempdes-sur-Allagnon, en Haute-Loire, à la sortie 20 de l'A75. Pratique pour une étape si vous descendez vers le sud, tout près d'Issoire et de Brioude.

Côté nuit, 27 chambres de plain-pied, climatisées et insonorisées, avec douche, télé et wifi gratuit. Deux sont accessibles en fauteuil, et le parking a ses bornes de recharge électrique.

Le restaurant tient la route. Le chef Maxime cuisine du traditionnel de saison, tourné terroir auvergnat : lentilles, fromages, Salers, verveine du Velay. Avant les travaux, la carte affichait un plat unique à 14 euros, des menus à 18 et 23 euros, et des crêpes salées et sucrées.

Un point à connaître : l'hôtel est fermé pour travaux d'extension, réouverture prévue fin 2026. D'ici là, Réjane et Maxime vous donnent rendez-vous à la Maison Legate, l'établissement familial de Saint-Beauzire (hôtel Le Baudière et restaurant Le Vieux Four), sortie 22 de l'A75.

Pourquoi on aime

La cuisine du chef Maxime, tournée vers le terroir auvergnat
Les chambres de plain-pied, avec jardin et terrasse ombragée
L'accès direct depuis l'A75

Le bon tuyau

Si vous passez pendant les travaux, la famille vous accueille à la Maison Legate, à Saint-Beauzire : moins de 15 minutes par l'A75, sortie 22.

Avant d'y aller

Tarifs affichés avant la fermeture pour travaux : chambre de 68 € (une personne) à 89 € (quatre personnes), petit-déjeuner buffet à 9,80 €. À reconfirmer à la réouverture.
Fermé pour travaux d'extension, réouverture annoncée pour fin 2026 : appelez le 04 71 74 60 60 avant de prévoir une nuit
Avant les travaux : plat unique à 14 €, menus à 18 et 23 €, carte de crêpes
27 chambres de plain-pied, dont 2 équipées pour les personnes à mobilité réduite