Notre avis
Une cuisine gastronomique au fond des gorges de l'Allier : le genre d'adresse qu'on note et vers laquelle on roule exprès. Cadre, assiette, cave : tout y est.
À Alleyras, une table gastronomique familiale des gorges de l'Allier, tenue depuis quatre générations et étoilée au Michelin depuis 1998.
À Alleyras, dans les gorges de l'Allier, cette maison se transmet en famille depuis quatre générations. Philippe et Clément sont en cuisine, Michelle vous accueille en salle, Camille s'occupe de la pâtisserie.
Leur signature, ce sont les herbes. Sauge, romarin, menthe poivrée, aspérule, aubépine : cueillies au jardin ou dans les forêts autour, elles parfument les plats comme les infusions. Le coin donne le ton de l'assiette.
La salle joue le bois et la pierre, en teintes douces, avec une vue sur la nature qui l'entoure. Dehors, un jardin japonisant et sa fontaine posent une ambiance calme.
Une table gastronomique qui a décroché l'étoile Michelin en 1998. Côté avis Google, elle tient un 4,7/5 sur plus de 330 retours.
Pourquoi on aime
- Une étoile Michelin depuis 1998, au fond des gorges de l'Allier
- Les herbes cueillies au jardin et dans les forêts autour, dans les plats comme dans les infusions
- Quatre générations de la même famille, en cuisine et en salle
- Le jardin japonisant et sa fontaine, avant ou après le repas
Le bon tuyau
Réservation indispensable, c'est une destination en soi. Profitez-en pour dormir sur place et explorer les gorges au réveil.
Avant d'y aller
- Fermé le mardi et le mercredi, réservation indispensable les autres jours
- Terrasse en saison
- Parking gratuit
Infos pratiques
- Adresse
- 1 Avenue de La Gare, 43580 Alleyras, France
43580 Alleyras - Aujourd'hui12h–13h, 19h30–21h
- Mardi20h–21h
- MercrediFermé
- Jeudi12h–13h, 19h30–21h
- Vendredi12h–13h, 19h30–21h
- Samedi12h–13h, 19h30–21h
- Dimanche12h–13h, 19h30–21h
Horaires
Ce qu'en disent les visiteurs
Note Google
Moyenne de 347 avis sur Google Maps.
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