Notre avis
Une cuisine maison qui reprend les recettes traditionnelles et leur donne un coup de neuf. Et au dîner, en 2026, de l'agneau noir du Velay dans l'assiette.
Rue des Tanneries au Puy-en-Velay, une cuisine maison : plats simples à midi, assiettes bistronomiques le soir (carte 2026).
Le Vellavi, c'est une cuisine maison qui reprend les recettes traditionnelles avec une touche de modernité, rue des Tanneries au Puy-en-Velay. En 2026, à midi, la carte reste simple, avec par exemple du vol-au-vent, de l'onglet ou un paleron de bœuf sauce vigneronne et son écrasé de patates douces. Le soir, toujours en 2026, les assiettes passent côté bistronomie : blanquette de veau, agneau noir du Velay, foie gras ou Saint-Jacques. L'ambiance est décontractée et le lieu est petit : 28 couverts répartis sur deux salles, plus une terrasse de 18 places aux beaux jours.
Pourquoi on aime
- Cuisine maison
- Agneau noir du Velay au dîner (carte 2026)
- Terrasse de 18 places
- Formule déjeuner en semaine (en 2026)
Le bon tuyau
Les réservations se prennent uniquement par téléphone, pas par mail ni par message. À midi, du mardi au vendredi hors jours fériés, une formule déjeuner complète tourne autour de 20 € en 2026.
Avant d'y aller
- Réservation par téléphone uniquement
- Formule déjeuner du mardi au vendredi midi, hors jours fériés (horaires 2026)
- Fermé le dimanche et le lundi (horaires 2026)
- Service du midi de 12h à 13h15 (horaires 2026)
Infos pratiques
- Adresse
- 25 Rue des Tanneries, 43000 Le Puy-en-Velay
43000 Le Puy-en-Velay - LundiFermé
- Mardi12h–13h15, 19h–20h30
- Mercredi12h–13h15, 19h–20h30
- Jeudi12h–13h15, 19h–20h30
- Vendredi12h–13h15, 19h–20h30
- Aujourd'hui12h–13h15, 19h–20h30
- DimancheFermé
Horaires
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Où manger juste à côté
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€€€L'Émotion
4.6Le Puy-en-Velay · à 5 min à pied
€€Agapi
4.4Le Puy-en-Velay · à 5 min à pied
Où dormir dans le coin
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Itinéraires balisés à moins de 15 km, tracé GPX inclus.
Autre pratique
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