Une ferme-auberge dans les monts du Cantal, où on mange ce qui sort du jardin et de l'étable. Le Cantal sans filtre.
Perchée dans un écrin de verdure au cœur des monts du Cantal, cette ferme-auberge authentique offre une immersion totale dans le terroir auvergnat. Entre les murs de pierre d'une grange magnifiquement restaurée, vous dégusterez une cuisine généreuse élaborée exclusivement avec les produits de l'exploitation, comme l'emblématique truffade ou le pounti maison. L'ambiance y est chaleureuse et rustique, marquée par le crépitement de la cheminée et une vue imprenable sur les sommets environnants qui invite à la déconnexion la plus totale.
Pourquoi y aller
Cuisine 100 % maison, viande de leurs vaches Salers, fromage qu'ils affinent eux-mêmes. Menu unique à 28 €, copieux : entrée, truffade ou pounti, fromage, dessert. Réservation obligatoire, salle de 20 couverts max. C'est ce qu'est censée être une vraie ferme-auberge.
💡 Le bon tuyau de la rédaction
Réservez 1 semaine à l'avance en juillet-août. Le pounti maison vaut le détour, demandez si c'est au menu. Pas de CB, prévoyez espèces.
Votre expérience
Sur la carte
2 spots à Murat et autour.