Notre avis

Un chef breton installé en Auvergne, sa fille à ses côtés, et du poisson arrivé des ports bretons, dans une cuisine sans esbroufe qui met le produit en valeur.

La rédaction · Teddy L.mis à jour le 26 septembre 2026Comment on choisit nos adresses

Chiens acceptés
Accessible PMR
260 m d'altitude

Poissons et fruits de mer boulevard de Russie, à Vichy, avec un chef breton et sa fille aux fourneaux. Réservation conseillée.

L'Hippocampe, c'est une maison des produits de la mer à Vichy, boulevard de Russie, près du parc des Sources. Homard bleu, huîtres, turbot ou sardine : le poisson arrive des ports et viviers bretons et reste au centre de l'assiette.

Aux fourneaux, le chef Gilles Ruyet, Breton de la région de Lorient, maître restaurateur pendant vingt et un ans à Thiers, et sa fille Marianne. En 2026, l'adresse figure dans la sélection du guide Michelin, et le menu du midi « retour de pêche » est à 28 €, quart de vin compris, du mercredi au samedi hors jours fériés. Mieux vaut réserver.

Pourquoi on aime

Poissons et fruits de mer : homard bleu, huîtres et poisson des ports bretons
Un chef breton de la région de Lorient et sa fille aux fourneaux
Menu du midi « retour de pêche » à 28 € en 2026, du mercredi au samedi

Le bon tuyau

Pensez à réserver. Pour un plateau de fruits de mer, commandez au moins 72 heures à l'avance, sur place ou à emporter.

Avant d'y aller

Menu du midi « retour de pêche », du mercredi au samedi : 28 € en 2026, quart de vin compris
Pensez à réserver votre table
Fermé le lundi, pas de service le mardi midi