Hôtel Princesse Flore

À Royat, station thermale collée à Clermont-Ferrand, le Princesse Flore occupe un bâtiment de la fin du XIXe qui a gardé son esprit Belle Époque. Un 5 étoiles de moins de quarante chambres, toutes climatisées, au pied de la chaîne des Puys classée à l'UNESCO.

Ce qu'on retient d'abord, c'est le 7th Flore, le bar-lounge perché au 7e étage. 200 m² de rooftop avec terrasse couverte, ouvert l'été seulement : du 19 juin au 29 août en 2026, du lundi au samedi, de 16 h à minuit. De quoi prendre un verre avec de la hauteur.

Côté table, deux adresses. La Flèche d'Argent joue la carte gastronomique, produits frais du terroir auvergnat sur des notes méditerranéennes. Le Grand Prix, lui, fait dans la bistronomie, avec un brunch le dimanche.

Pas de spa dans l'hôtel même, mais un ascenseur de l'hôtel mène directement au centre thermoludique Royatonic (massages, hammam, sauna). Pratique si vous venez surtout pour souffler.