Cascade de Saillant

Saint-Nectaire, c'est l'église romane et le fromage. Mais à 1 km du village, en direction d'Issoire, le hameau de Saillant cache autre chose : la Couze Chambon y tranche une vieille coulée de lave, et ça donne une cascade.

La chute fait 7 m de haut. Depuis le parking (avec aire de pique-nique), quelques minutes de marche facile suffisent pour l'atteindre. Accès libre toute l'année, 24h/24, et gratuit. Chiens acceptés en laisse. Une chose à savoir : la baignade est strictement interdite en amont comme en aval de la cascade.

Le débit change avec les saisons. Au printemps, après la fonte et les pluies, l'eau cogne fort et l'endroit prend toute sa dimension. En été, c'est plus calme. Par un chemin qui part de la cascade, un quart d'heure de marche vous mène au dolmen dit Palet de Roland, classé monument historique depuis 1862.

Notre avis, franchement : c'est un arrêt court et gratuit, parfait entre deux visites à Saint-Nectaire. Vous vous garez, vous marchez cinq minutes, vous écoutez l'eau tomber, et vous repartez. Idéal en famille ou pour couper une journée fromage.