Le Chardonnay

Bistrot-restaurant place Philippe Marcombes, à deux pas de la mairie de Clermont-Ferrand. Façade bleue, beaucoup de bois dedans, une salle qui reste chaleureuse même quand elle est pleine. En cuisine, Maxence Larivière reprend les grands classiques français et les remet au goût du jour, tout est fait maison, et l'adresse a décroché le Bib Gourmand 2026. En 2026, le menu du midi (entrée, plat, dessert) est à 23 € et le menu du soir à 40 € ; à la carte, comptez 14,50 à 18 € l'entrée et 27 à 36 € le plat. Carte des vins soignée, ce qui est bien le moins pour une maison qui porte le nom d'un cépage. Ouvert le midi du mercredi au samedi, et le soir du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.