Le pitch
L'Auvergne entière en 5 jours : c'est dense mais faisable. Voici l'itinéraire qu'on conseille à des amis qui découvrent : 4 départements, 800 km, les sommets, les villages, les villes, et les principales fromageries.
Jour 1 : Clermont-Ferrand et Chaîne des Puys
Matin : arrivée à Clermont. Posez vos affaires (recommandation : Hôtel Royal Saint-Mart, central, 95 €/nuit). Visite à pied : cathédrale en pierre noire, vieux centre, basilique Notre-Dame du Port. 2h.
Midi : déjeuner au Bistrot des Tontons (cuisine bistrotière, 18-22 €) ou L'Ostal (auvergnat traditionnel, 24 €).
Aprem : route vers la Chaîne des Puys (15 min). Train à crémaillère du Puy de Dôme (tarif sur leur site), 1h au sommet. Si vous préférez, montée à pied par le Sentier des Muletiers (gratuit, 1h30).
Soir : dîner au Kaffe Berlin (24 €/personne) ou L'Atelier de Franck (28 €/personne).
Distance journée : 30 km.
Jour 2 : Sancy et Saint-Nectaire
Matin : départ Clermont vers Le Mont-Dore (45 min). Téléphérique du Sancy + 30 min de marche au sommet (1885 m). Vue sur les Alpes par temps clair. 2-3h sur place.
Midi : déjeuner au Mont-Dore. Le Bougnat ou la Chèvre Noire (bar dans une grotte, atmosphère unique, 25 €).
Aprem : route vers Saint-Nectaire (35 min). Visite de l'église romane (gratuite, 45 min) et de la Ferme des Prades : dégustation de Saint-Nectaire fermier, vente directe.
Soir : dîner et nuit à Salers (1h de route depuis Saint-Nectaire). Hébergement : Maison d'Hôtes La Vieille Grange (130 €/nuit) ou Hôtel des Ours dans le village.
Distance journée : 130 km.
Jour 3 : Salers et Puy Mary
Matin : Salers au lever du jour. Marche dans la rue principale, café à l'Hôtel des Ours, Fromagerie Bellet à Saint-Bonnet (10 min) pour dégustation et achats.
Midi : déjeuner à la Ferme Auberge de la Grange de la Haute-Vallée (Murat, 35 min de Salers). Menu unique 28 €, copieux, viande Salers maison. Réservation obligatoire la veille.
Aprem : route vers le Puy Mary (40 min). Montée à pied au sommet par l'escalier en béton (45 min, plusieurs centaines de marches), vue à 360° sur les monts du Cantal. Boucle possible jusqu'au Pas de Peyrol.
Soir : route vers Aurillac (1h depuis Puy Mary). Dîner au Bistrot Quai 24 (cuisine du marché, 25-32 €). Hébergement : Hôtel des Carmes (90 €/nuit).
Distance journée : 200 km.
Jour 4 : Cantal sud et arrivée Le Puy-en-Velay
Matin : départ Aurillac. Court arrêt à Vic-sur-Cère (15 min) pour le café et la place du marché. Route vers Le Puy-en-Velay via Saint-Flour (3h, paysages volcaniques).
Midi : déjeuner à Saint-Flour (1h depuis Vic). Le Bistrot de Saint-Flour ou un café-restaurant simple sur la place. 18-22 €.
Aprem : suite de la route vers Le Puy-en-Velay (1h30). Arrivée vers 16h, montée au Rocher Corneille (Statue Notre-Dame de France, monter dedans), au Rocher Saint-Michel d'Aiguilhe (268 marches), et visite de la Cathédrale du Puy.
Soir : dîner au Poivrier (gastro, menu déjeuner reporté, 32 €) ou plus simple Brasserie de la Place du Plot. Hébergement : Hôtel du Parc (130 €/nuit) ou Le Régina (90 €/nuit).
Distance journée : 280 km.
Jour 5 : Vichy et retour Clermont
Matin : départ tôt du Puy vers Vichy (2h). Arrivée 10h, matinée aux Thermes des Dômes (forfait demi-journée 75 €) ou balade au Parc des Sources + visite de la Confiserie Aux Marocains (pastilles de Vichy).
Midi : déjeuner aux Halles de Vichy (sandwiches, terrines, tarteries) sur l'herbe, ou à l'Alexandrie (méditerranéen, 22 €).
Aprem : retour Clermont (1h). Si vous avez le temps, arrêt à Riom (15 min) pour la cathédrale et le musée Mandet. Sinon, retour direct.
Distance journée : 220 km.
Récap
- Distance totale : ~860 km
- Conduite : 12-14h cumulées sur 5 jours
- Budget hébergement : 90-130 €/nuit, soit 360-520 € pour 4 nuits
- Budget repas : 25-35 €/repas en moyenne, soit 250-350 € sur 5 jours
- Budget activités : 100-150 € (téléphérique, thermes, fromageries)
- Budget total : ~700-1000 € par personne hors essence
Conseils transverses
- Réservez les hôtels 4-6 semaines avant en haute saison (juillet-août, ponts).
- Pleine saison à éviter : 14 août (foires Salers blindées), week-end de la Pentecôte (Sancy plein).
- Voiture indispensable : ce circuit n'est pas faisable en train (transfers Cantal trop compliqués).
- Carburant : prévoyez 80-100 L pour le tour. Stations rares en Cantal nord, faites le plein à Aurillac et Saint-Flour.
Questions fréquentes
La FAQ
On peut faire ça en 4 jours ?
Serveur. Sautez la journée Vichy ou raccourcissez Aurillac. 5 jours est le minimum confortable.
Et en 7 jours ?
Oui, ajoutez : 1 nuit Vichy (au lieu d'une demi-journée), 1 nuit Volvic-Mozac, 1 nuit Brioude (Haute-Loire ouest).
Avec des enfants ?
OK à partir de 8 ans. En dessous, raccourcissez les distances (3-4h max/jour) et privilégiez les sites avec animations (Vulcania, Pal, château de Murol).
Sens horaire ou anti-horaire ?
Notre itinéraire commence et finit à Clermont. Vous pouvez aussi commencer à Vichy si vous arrivez du nord. Adaptez selon votre point d'entrée.