Découverte des hauts plateaux

Entourée d’un muret pour se protéger de la neige et de la burle, ce vent violent chargé de glace, la maison des plateaux à des allures de forteresse ou la pierre est présente des fondations au toit (à l’exception des chaumières de Bigorre et de Moudeyres).

Ses formes sont trapues (murs de 2 mètres), ses ouvertures petites et orientés en face sud. Un porche voûté, l’arcasse, sert d’entrée commune aux hommes et aux bêtes ; une cloison de bois sépare l’étable du « carré » d’habitation. Cette dernière est souvent réduite à une seule pièce comprenant lits-clos, placard, horloge, table longue et deux bancs, sans oublier la cheminée, le cantou.

Un escalier intérieur, conduit à la fenière (bâtiment rural ou partie d'un bâtiment où l'on conserve le foin) qui occupe tout l’étage en raison de la grande quantité de fourrage nécessaire au bétail restant sept à huit mois dans l’étable.